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現在の位置｜ＴＯＰ→ＭＥＮＵ→周のガラクタ箱→周のお酒の話→周の推薦の店→周の推薦の店１
私が東京で一番好きな街といいますと、谷中・根津・千駄木のあたりです。 学生のときから、このお寺の多い街を何度も歩いてきました。 その街で、私がずっと通っているお店があります。 店 名 浅野 住 所 113-0022 文京区千駄木３丁目37番12号 電 話 ０３−３８２４−４９００ 定休日 月曜日
千駄木の団子坂から谷中の夜店通りに入って、すぐのところにあります。私 は、ここに新規開店したときのその前の店のときから通っています。もう３０ 年になるでしょうか。ちょうど、始めて来た頃生まれた娘さんが、そのうち走 り回る元気な子どもになり、そして「なんだか、髪の長いすごい美人がいるな」 と感じるようになり、そして今は、もうすぐ赤ちゃんが生まれる寸前です（一 昨日行きましたら、予定日を６日過ぎているのに、まだ生まれないとマスター が言っていました）。（その後もちろん無事に女の子が生まれましたよ）
2004.11.14撮影
てんぷらと魚の美味しいお店です。 板前さんというのは、一生のうちでたぶん一番腕があがっている（うまく表 現できないけどできないけど）時ってあると思うのです。他の板前さんと比較 するのもいいのですが、その本人の一生の中でもいろんな段階があるんだと思 います。その腕が最高潮の時期すぎても、優秀な板前さんは、また違うやり方 で客の舌を満足させることができるのでしょう。その板前として彼自身の中で も最高潮にあるのが、現在今のこのお店のご主人だと確信します。 私いままで何人か連れていったけれど、だれもに感心してもらいました。 さしみも、簡単なお通しもその味に感動します。私友人のひとりが、鰹のた たきでえらく感動していました。彼は鰹はあんまり好きではなく、かつついそ の２、３日まえに銀座の有名な店で同じもの食べたらしいのですが、もう全然 ちがうといってました。もうひとりの友人でお通しのいわしのつみれ汁だけで ４はい頼んだのがいます。私もでしたが。そんなどこにでもあるものが、じつ に美味しいんです。もちろんてんぷらもいいですよ。私はここのつみれ汁を研 究して自宅でも同じものが作れるようになりました。
2004.11.14撮影。思えば、私が食べる前に撮影すれば良かったですね。なにしろ、私は昼飯抜きなので
腹が減っているのよ。
マスターは千葉県東葛高校に出身で、私と同じ昭和２３年生まれです。だか
ら、東葛高校の人とよくここで出会います。私は一人で来たときは、カウンター
でマスターといろんな話をして飲んでいます。奧に座敷があり、２、３人のと
きにはそこで、勝手に電源を使ってノートパソコンでインターネットをやって
います。
ここは、ちゃんと飲んで食事するお店です。歌を唄うような店ではありませ
ん。でも何故か、ここで詩吟をやる人がいます。もちろん、それは私です。思
えば店には迷惑かな。そうだろうなあ。
それから、私の大好きな作家が、ときどき一人でおいでになります。
（2003.11.20）
酒販売「アビコの春日や」
ここは飲み屋ではなく、酒屋さんです。実に有名なお店です。 日本酒の好きなかたには、誰もが感動するお店です。 店 名 あびこの春日や 住 所 270-1166 我孫子市我孫子８１８−１ （国道６号線沿） 電 話 ０４−７１８５−１９１１ 昔娘たちがまだ小さかった頃、この店につれていくといつも「パパ かんど う？」といわれました。私がこの店にくると、日本酒のコーナーの前でいつも 腕をくんで「感動！」と必ず声をあげていたるからです。 本当に感動するのです。日本酒って生きているんですね（生酒って意味じゃ なく）。そして日本酒って肌理細かくて、味が全部違うんですね。同じお酒だっ て、作った月日が違えば味が違うんです。 そうですね。ここで買ったお酒で私がいままで一番美味しいと感じたのは、 青森の酒で「六花」ですかね。もちろん他のどのお酒もいいし、また今ならもっ と美味しいのがあるかもしれません。 それにここは、日本酒だけじゃなくワインも焼酎も泡盛もその他のお酒もい いんですよ。地下にワイン倉がありまして、そこへ行っても、また「感動！」 です。 それに、私の好きなウォトカも、ロシアもアメリカのでもみんなあって、こ れまた私は「感動！」なのです。 （2004.02.08）あんこう鍋「いせ源」
思えば、あんこう鍋は、今の寒い時期でないと薦めても意味がありませんので、 寒い今こそ紹介します。 店 名 いせ源 住 所 103-0013 千代田区神田須田町１丁目１１番１号 電 話 ０３−３２５１−１２２９ 営業時間 １１時〜１４時 １６時〜２２時（ラストオーダー２１：００） 定休日 日曜日（５〜８月は土日祝休） ＵＲＬ いせ源 この店に私は学生のときから通っているでしょうか。思えば、その頃から考えま すと、メニューも実にいい値段になりました。 あんこう鍋といいますと、私は寒い冬に水戸まで行ったことがありますが、私は この「いせ源」が一番美味しい鮟鱇だなと思っています。そしてそれは誰も同じな のでしょうね。この時期は午後７時頃だと店の前に行列ができています。予約する のは６人以上の場合です。 それで、とにかくこのお店が印象強いのは、なにしろ鮟鱇では老舗の人気のお店 なのか、とても「店が自信に溢れている」とでも言えるところです。実は私は、こ の店は少しも気に入らないものでした。だって、なんだかいつも私はお店の仲居さ んに怒られている印象ばかりなのです。若いときから、なんだか怒られていた思い です。「ここはそんなにお酒ばかり飲む店じゃないの？」なんて何度か言われたも のでした。 たしか５年くらい前に私の先輩の仲間２人と、２軒目の店として行ったことがあ ります。一軒目でしたたかに酔った私は、きっと仲居さんとかなりな言い合いをし たようです。次の日私は先輩から、「お前は駄目だよ」という意見の電話があると 思っていました。「覚えていないけれど、なんだか言い合ったようだな」なんて記 憶だったのです。でも電話があったときに、一人の先輩はいいました。「お前の言 うことは正しいよ」。え、そうなのか。そうなら昨日私の味方してくれよ、いや記 憶はないのだけれど、なんだか孤立せる私のような思いが残っていたのです。 だから、何度も「もう２度と来るものか」と思ったものでした。でもでも、今年 の冬も２回行ってしまいました。大変に混むものですから、２度とも早めに店に入 りました。乾杯をしたのは、まだ１６時台です。やっぱり、このお店のあんこう鍋 は美味しいです。必ず冬には食べたくなります。そして、なんだか年に必ず一度以 上３０年も通っていると、このお店のファンになってしまったようです。今では、 けっこういいおとなしいお客になったようです。 ただ、いつも早くから飲むので、店を出ても、まだ明るいことが多く、またどこ かへ必ず行くことになります。 （2003.02.14）あんこう鍋「いせ源」新橋店
ここで、あんこう鍋「いせ源」の本店を紹介してあります。私は若い時から 何度も行っているのですが、少々苦手な店でもありました。 それで、今年の３月に「もうこうして春になると、もうあんこうも終わりだ ろう」ということでまたこの店に行くことにしましたが、神田の本店では混み すぎますので、「新橋店に行ってみよう」ということになりました。私のクラ イアントの社長と、私の大学時代の先輩の３人です。 店 名 いせ源 新橋店 住 所 港区新橋２−１１−１０ 電 話 ０３−３５０３−４８０８ 営業時間 17:00〜22:00（ラストオーダー21:00） 定休日 日・祝日（５〜８月は土日祝休） ＵＲＬ いせ源 午後７時に新橋駅前の機関車の前で待ち合わせ、この店にすぐ入りました。 ところが、この新橋店は神田本店とはまったく印象が違います。すぐ入れます し、仲居さんも優しいのです。そして神田店とは違って、座敷ではなく、皆椅 子席です。そして本店ほど大勢は入れません。 なんとなく、新しい発見をしたような気になり、ひたすら日本酒を飲み始め ました。ビール（大）１本９００円なので、どうしても日本酒を必死に飲むこ とになります。 もう日本酒のみ圧倒的に飲みまして、やがて焼酎をボトルでとりました。本 店には焼酎はなかったと思いましたね。 でも私はここらへんから記憶がありません。 たぶん、最後は先輩と別れて、社長ともう１軒飲んだような曖昧な思いがあ りますが、まったく記憶がとだえています。 でもまた行きたいなと思いました。 （2003.08.28）東京ステーションホテル「カメリア」
カクテルというと、私は「ドライマティニ」しか頼みません。バーへいくと ウィスキー飲んでいても、必ず頼みます。最初「ドライマティニ」と注文して、 次に「もっとドライに」といいます。バーテンさんはけっこう一生懸命に作っ てくれます。そこで、「チャーチルはベルモットの瓶を横目でにらみながらジ ンを飲んだ」なんて話をしながら、さらに「もっとドライ」といい続けます。 しかし４杯目には、いわなきゃいいのに、「結局ジンストでいいんだよ」など と言ってしまい、ここでいっきにくずれてしまいます。たしかに、ドライマティ ニとジンストは同じようなものでも、赤坂の高級料亭と御徒町ガード下の飲み 屋ほどの落差がありますね。 それにしても、いつもおいしいマティニにはなかなかお目にかかれません。 それでも私があちこちで飲んで、一番美味しいと感じたドライマティニの飲め るバーがあります。 店 名 カメリア 住 所 100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル内 電 話 ０３−３２１４−９０５２ 営業時間 午後４時３０分から１１時まで 午前１１時３０分から午後９時まで 定休日 日曜日・祝日 場所は、東京丸の内南口出た、東京ステーションホテルの一番の南側ですか ら、すぐ分かると思います。待合せにいいですね。ただしこんでいて、バーの 中に入れないこともあります。それでもホテルの駅構内が見渡せるところで飲 むことができます。 ここで飲んでいるといろいろなこと思い出します。この東京駅から京都方面 に行ったときのことです。そんなことを思い出すためにも、あのバーはあるの でしょうね。また私は何処からか帰ってきたときにも、よくあのバーに寄りま す。東京駅に帰ってきてほっとして、さて家まで帰るその前にまず一杯なんて 考えるわけです。でもそれで結局家まで帰らず飲み続けたことがありましたが。 また以下の映画でも、このバーでのシーンがありました。 東京日和 この映画の中で、私が一番好きな場面です。それとこの映画でも、ステーショ ンホテルから見ている画像もありますが、あの東京ステーションホテルも私は 好きです。私が新聞記者のときに旅行関係の団体の会合の取材で、始めてあの ホテルに入りました。東京駅の丸の内側にあんなホテルあるのを知らなくて、 感激しました。その後は、何度かいろいろなことで行く機会があります。そし てそのあとすぐあのバーを知りました。その頃から１年に２度くらい行ってい るでしょうか。 ここはひとりで行くか、友人と二人でいくのにいいお店ですね。 （2001.08.13）西日暮里「きゃらめる」
こんなところになんでこんなお店があるんだろうと思ってしまうお店です。 店 名 きゃらめる 住 所 116-0013 荒川区西日暮里４丁目19番７号 電 話 ０３−３８２３−３６８４ 営業時間 午後６時〜午前１時 休 日 日曜日 このお店は、働いているのが女性ばかりです。ゆかりさんとその妹のひとみ さんの美人姉妹と、それとあと何人かの若い女の子がいます。それとおかあさ んも頑張っています。大変明るい楽しいお店です。こんなところに、なんでこ んなお店があるのかなと不思議な感じです。かなり大きいので大勢でいっても 入れます。 ゆかりさんは女優さんで、けっこう忙しいみたいですが、毎回いくたびにい ろいろな格好でさまざまな歌を歌ってくれます。女性をつれていくと、けっこ う喜んでくれますね。ゆかりさんは私たちオッサンばかりでなく、女性がすご く好きになれるタイプみたいです。 私がもう１５年ばかり通っているでしょうか。私の親友であった堀雅裕さん が紹介してくれました。彼はこのゆかりママとけっこう気があったみたいでし たね。私と堀さんで一緒にいきまして、ママが私に「撮っておいたわよ」とプ ロレスのビデオをくれました。だけど彼はゆかりママとデートの約束を取り付 けていました。高田馬場の「エルビス」というエルビスプレースリー関係の音 楽ばかりのお店のデートだったとのです。私はあとで、「私がプロレスで、彼 がプレースリーかよ」と嫌味を言いました。本心は私はプロレスの方で大満足 なのですがね。 場所が分かりにくいのですが、文京区と北区と台東区と荒川区の合流点あた りにあります。文京区というおとめ迫る荒川区を北区と台東区が手を繋いで防 ごうとしているところです。気の荒い荒川区の後ろには、もっと気の荒い足立 区がいるのです。とにかく楽しいお店です。ぜひご一緒しませんか。 このお店でも、やにわに軍歌唄っているのがこの私です。（2003.10.22）人形町「串茂」
私のクライアントに「ゆうげい社」という芸能プロダクションがあります。 東京中央区日本橋蛎殻町にあります。 私はこの会社へ行きますと、いつも人形町で飲んでいます。 いろいろなところで飲むわけなのですが、ゆうげい社から、歩いて５分くら いの距離です。美女３人でやっているお店です。 店 名 串茂（くしと） 住 所 103-0013 中央区日本橋人形町１丁目８番７号 電 話 ０３−３６６８−９５７５ 営業時間 午後５時から１１時まで 人形町は飲み屋さんがたくさんあるんですが、こうして女性だけ３人でやっ ている店というのはここくらいでしょう。 このお店では、まずメニューをみますと、「えッ！ これなんだろう？」と いうものがあります。誰もが驚いてしまうのですが、「大根、じゃがいも、れ んこん」、これがみんな餃子なんです。 その他毎回いくたびに、「あれ、これはまたなんだろう？」という新しい創 作したものがあります。そのたびにいろいろと聞いて、感心して頼んでいます。 美女３人なのですが、私は先日その中の一人に聞きました。「お国はどこな の？」彼女は「ビルマです」っていうんですね。ミャンマーと言わないのがい いなあ。 それで、すぐ私は「私の父が、泰緬鉄道を作ったんですよ、あなたの国と隣 のタイを結ぶ鉄道を」と言いたかったのですが、単語が「タイランド」しかで なくて、自分の英語力のなさに、非常に残念で悔しい思いでした。泰緬鉄道の こと、バー・モウ政権（第２次大戦中に英国から独立した。戦後英軍によって 倒れた）、インパール作戦のこと、………、いろいろと話したいことがたくさ んありました。 でも、またこれから行くときにお話できるのが愉しみです。 ただ、問題はこのお店で愉しく飲めちゃうと、まずこのお店一軒で終わるこ とができないことです。 （2003.02.13）
TOPページへ戻る更新日：2005年01月09日
